Unsere Karte ist mehr als eine Auswahl an Gerichten. Sie lädt dazu ein, unser Angebot kennenzulernen und dabei auch einen Blick auf die Menschen und Betriebe hinter unseren Produkten zu werfen.
Unsere à la carte Frühstücke bieten wir euch gerne von Dienstag bis Samstag von 7 bis 12 Uhr an.
Unser Kaffee wird von der lokalen Rösterei BUNA bezogen, die für ihre fair gehandelten und perfekt gerösteten Bohnen bekannt ist. Jede Tasse wird mit Hingabe und Perfektion zubereitet, um dir das beste Kaffeeerlebnis zu bieten.
Sonntags freuen wir uns, euch unser reiches Buffet präsentieren zu dürfen. Wir bestücken es mit Gebäck, hausgemachten Aufstrichen, verschiedenen Fleisch und Käse Sorten, Joghurt mit hausgemachtem Granola, frischem Gemüse und noch vielem mehr.
Dazu gibt es wundervollen Buna Häferlkaffee, eine Auswahl an Teesorten und Säften, sowie ein weiches Bio-Ei oder Eierspeise.
Bruschetta & Burrata, eine frische und sonnige Kombination auf unserem hausgemachten Oliventoast, dazu ein poschiertes Ei mit hausgemachter Glace.
Turners knusprige Falafel mit hausgemachtem Pita und unserem legendären Hummus, dazu frischer Salat und ein würziger, frischer Dip.
Der Klassiker mal anders. Ein knuspriges Kartoffel Pavé mit geräuchertem Lachsforellenfilet vom Igler, dazu ein poschiertes Ei, getoppt mit einmaliger Orangen-Hollandaise.
Das Herzstück unseres aufregenden Sandwiches ist der Lionsmane, ein fantastischer Speisepilz, der durch scharfes Anbraten erst richtig sein volles Aroma entfaltet und fast eine „Steak-artige“ Note entwickelt. Genuss für echte Enthusiasten!
Eine proteinhaltige Walbeerenbowle mit hausgemachtem Granola für Fitness-enthusiastInnen. Das Lieblingsfrühstück der
Turner Familie!
Geerdet und rustikal. Geröstete Schwarzbrotstücke mit guter Eierspeise und Käse überbacken, dazu Kernöl aus der Region, ergänzt mit fruchtiger Preiselbeermarmelade.
Unsere altbekannte Frühstücksvariation mit allem drauf, diesmal noch moderner. Semmel und Kornspitz, mit Kren, Gemüse, Butter, Frischkäse und frischem Tomatenragout, dazu ein weiches Ei, zweierlei Bio – Schinken und Käse für die Herzhaften.